Chef italiano con estrella Michelin trae buena comida a Estambul

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EstanbulEl atractivo para los adinerados miembros de la jet-set y los propietarios de viviendas que disfrutan de salir a comer se ha disparado, después de Ristorante ltalia, un restaurante italiano contemporáneo de alta cocina en el interior. EstanbulEl nuevo Eataly, fue inaugurado por el chef de renombre mundial Massimo Bottura a finales de mayo.

Massimo Bottura es el chef y patrón de gran prestigio de la Osteria Francescana de tres estrellas Michelin en Módena, Italia, un restaurante que ha sido votado como el mejor restaurante de Italia y actualmente se encuentra en el tercer lugar de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

Si bien Ristorante ltalia se inspirará en el establecimiento galardonado de Módena, el primer restaurante de Massimo Bottura fuera de Italia será una propuesta completamente única. Su lanzamiento se suma a lo que turkish_people ”> turco ciudad ofrece a los visitantes extranjeros, incluidos turistas y empresarios, y aumenta el atractivo de invertir en perfecta in Estanbul.

Los miembros del equipo a largo plazo de Osteria Francescana dirigirán Ristorante ltalia, mientras que Massimo Bottura hará apariciones regulares en el restaurante, que está a solo dos horas de viaje en avión desde casa.

Ubicado en el barrio residencial de Besiktas, subiendo la colina desde el Bósforo, el restaurante se encuentra en el último piso del inmensamente popular Eataly. En el centro de la luz llena comedor, sobre un suelo de roble se coloca una llamativa alfombra de seda turca en modernista bloques de rojo rubí, naranja tostado y azafrán. El distintivo diseño italiano de los comedores principal y privado cuenta con iluminación de Davide Groppi, sillas tapizadas en cuero de Poltrona Frau y muebles de salón de la exclusiva colección para el hogar de Bottega Veneta.

Para completar la experiencia italiana, un bar de cócteles y helados al aire libre se encuentra en la terraza comedor ajardinada con muebles y alfombras de la diseñadora Paola Lenti. Con vistas al Centro Zorlu jardines, la terraza mira hacia el sótano y el comedor, sus paredes adornadas con una selección de arte contemporáneo comisariada por Massimo Bottura.

 

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